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Este libro le permitirá crear las delicias auténticas de la repostería argentina, tanto las que son verdaderamente nativas como las que la gastronomía criolla ha adoptado de otras culturas, dándoles su toque distintivo. Además, sirve como un excelente ejemplo de lo sencillo que puede ser llevar a cabo la preparación de estas tartas y tortas, ya que solo se requiere un poco de tiempo y algunos ingredientes que son fácilmente accesibles. El resultado, en todos los casos, será una delicia.
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